DEHESA DE LOS LLANOS
Dehesa de Los Llanos es el nombre de una finca situada a menos de cinco kilómetros de la ciudad de Albacete, con una fascinante historia que se remonta al siglo XVII, convirtiéndola en uno de los principales puntos de encuentro de la vida económica, social, cultural y religiosa de la ciudad.
Con una larga tradición de agricultura y ganadería, hoy en día en Dehesa de los Llanos elaboramos queso denominación de origen Manchego artesano (Mejor Queso del Mundo 2012), vinos de la Tierra de Castilla bajo la marca CIMA Mazacruz, además de otros productos gourmet propios de la zona: aceite de oliva virgen extra, miel de lavanda o de romero, esencia de lavanda o conservas de perdiz roja escabechada.
Nos esmeramos mucho en ofrecer productos originales, que transmitan la personalidad de la tierra que los produce y el cariño de las manos que los fabrican. Sumamos a los métodos tradicionales la más alta tecnología.
En el año 2012 nuestra curación de queso Gran Reserva se alzó en el concurso Internacional World Cheese Awards recibiendo el galardón de Mejor Queso del Mundo.
Nuestra quesería es la única en España actualmente en activo que ha obtenido este premio a lo largo de las 31 ediciones del Concurso World Cheese Awards. Nos esforzamos, cada día, por mantener y mejorar nuestros altos estándares de calidad para ofrecer un queso artesano y natural. Así, nuestras tres curaciones de queso de oveja Manchega han sido premiadas en todas las ediciones del concurso hasta la actualidad. Todos nuestros productos son artesanos, de hecho, el queso Dehesa de Los Llanos es queso sin lactosa y sin lisozima procedente del huevo.
Bienvenido a Dehesa de Los Llanos, donde la historia se mezcla con la leyenda.
Le llevamos lo mejor de nuestra tierra, directamente a su mesa.