Este año participamos en la duodécima edición de la feria Bra Cheese Festival 2019, una pequeña localidad italiana cercana a Turín. La cita tendrá lugar entre los días 20 y 23 de Septiembre.
En el evento se reúnen numerosas queserías elaboradoras de quesos artesanos de leche cruda. Un requisito imprescindible para participar en ella es que la corteza sea natural, como en nuestro caso (cepillada con el propio AOVE de la finca). Tampoco está permitido el uso de conservantes ni aditivos químicos.
En definitiva, esta feria pretende divulgar la filosofía slow food, y promover el consumo de productos naturales, cuya elaboración es sostenible y responsable con el medio ambiente.
Visitanos en el Stand AD111.