El mejor queso del mundo para el mejor padre del mundo.
En este artículo te damos algunas ideas para tu regalo del día del padre. Regalar un queso Dehesa de Los Llanos es regalar:
Salud: Mientras un vaso de leche contiene 250 mg de calcio, dos triángulos de queso manchego contienen 334 mg. Las vitaminas A, D y E, propias de este queso de leche cruda, ayudan a la asimilación del calcio.
Campo: Al apoyar a una quesería artesanal ayudas a conservar un oficio tradicional.
Confianza: Puedes estar seguro de que su manufactura es artesana, y es apto para alérgicos a la lactosa y al huevo.
Variedad: Se adaptan al gusto de los diferentes paladares y su precio se ajusta a la paga que recibíamos de niños.
Porque regalas salud: Si tenemos en cuenta que un triángulo de 50 gramos de queso manchego contiene la misma cantidad de calcio que un litro de leche, el producto de Dehesa de los Llanos es sinónimo de salud. Una cabaña ganadera de 5.500 ovejas de pura raza manchega, que pasta en libertad en la finca desde la época de los monjes franciscanos, supone la base única y necesaria para la elaboración de sus quesos. El aprovechamiento de todos sus recursos lo convierte, además, en un proyecto de lo más sostenible.
Porque regalas campo: En sus inicios, el queso era una manera de conservar la leche. En la actualidad, es uno de los alimentos más tradicionales de la gastronomía española. En especial, el queso manchego. La búsqueda de la excelencia y el respeto por la tradición de la finca albaceteña son las consignas que dominan su día a día. Esto se refleja en el orgullo que sus más de 90 empleados. Estos sienten al pertenecer a un equipo al que antes, en muchos casos, pertenecieron sus abuelos y sus padres.
Porque regalas confianza: Las tres curaciones de queso D.O. Manchego de Dehesa de los Llanos son aptas para toda familia. Incluso para los intolerantes a la lactosa y los alérgicos al huevo. El uso equilibrado de plantas aromáticas autóctonas y cultivadas en la propia finca ha eliminado de forma natural la actividad bacteriana. Evitando añadir lisozima de huevo, dando lugar a un queso más natural y sin aditivos.
Porque regalas variedad: Cada uno de los formatos que nos ofrece la finca es ideal para regalo. Se adapta a todos los paladares y a los bolsillos y a las pagas que generosamente nos dan los padres de pequeños. Desde los sabores más lácticos y suaves del media curación hasta los aromas intensos, textura firme y gran persistencia en boca del Gran Reserva.
En definitiva, no tienes excusas para hacer un buen regalo del día del padre.
PARA EL BOLSILLO DE LOS MÁS PEQUEÑOS:
Las tres curaciones se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca y corteza natural.
Queso Media Curación: P.V.P. 22,60€ (peso garantizado 0,670kg)
Queso Curado: P.V.P. 23,50€ (peso garantizado 0,710kg)
Queso Gran Reserva: P.V.P. 25,10€ (peso garantizado 0,650kg)
Cuña de queso Curado Dehesa de Los Llanos. El clásico queso Manchego elaborado de la manera más artesana.
PARA DEGUSTACIONES EN FAMILIA:
Estuche degustación con una cuña (peso mínimo 250 gr) de cada una de las curaciones. El regalo perfecto del día del padre.
P.V.P. 23€
Cata vertical de queso manchego artesano Dehesa de Los Llanos
PARA AGRADECER AÑOS DE CUIDADOS
Cada una de estas piezas (elaboradas y maduradas cuidadosamente) mantiene las características de un queso artesano – sabor, aroma, textura y nutrición.
Queso Media Curación: P.V.P. 49.30€ (peso garantizado 1,700kg)
Queso Curado: P.V.P. 52,28€ (peso garantizado 1,700kg)
Queso Gran Reserva: P.V.P. 62,24€ (peso garantizado 1,600kg)
Tres curaciones del queso entero Dehesa de Los Llanos.
Dehesa de Los Llanos es una quesería sustentada en una gran historia: en el año 1647 se estableció en la finca una congregación de mojes franciscanos dedicados a la agricultura y ganadería. Con la desamortización de Mendizábal la propiedad pasó a manos del Marqués de Salamanca y en 1893 fue comprada por el Marqués de Larios. En la actualidad, es la única finca de Europa que sigue en explotación desde su fundación y en ella se producen, desde el siglo XVII, todos los ingredientes necesarios para elaborar el Mejor Queso del Mundo, según el World Cheese Awards 2012 (entre los más de 120.000 ejemplares que han participado en este concurso durante las 31 ediciones, tan solo han existido 31 ganadores).
La manufactura artesanal posee su propia cabaña de ovejas de pura raza manchega, productoras de una leche única. De hecho, Dehesa de Los Llanos fue la primera explotación de ganado ovino de España que introdujo la identificación electrónica de ovejas, registrando un historial por cabeza de la alimentación, sanidad y nivel productivo de cada una, requisitos esenciales para asegurar una trazabilidad que permita establecer procesos de renovación continua. A diferencia de la mayoría de etiquetas, que incluyen lisozima de huevo y cloruro cálcico,
entre otros añadidos, los únicos ingredientes que componen el queso Dehesa de Los Llanos son la mejor leche cruda, cuajo, fermentos lácticos y sal. Además, su elaboración sin pasteurizar hace que sea una alimento más completo, al mantener las vitaminas que acompañan a la materia grasa.